Frozen Angus Ribeyes 10 oz 6 pieces per box

❤️安格斯肌肉呈大理石花紋, 肉質鮮嫩無比，富含優質蛋白質、氨基酸，而脂量含量遠低於一般牛肉。口感自然、柔嫩、肥美、多汁、微甘，是世界公認的頂級牛肉品種，有"肉中之王"的美譽，其數量稀少而價格昂貴，並且幾乎全部供應給酒店及高檔餐廳。

❤️ 肉眼位置取自肋脊部貼近胸部的位置，此部位較少運動，所以大理石紋脂肪（即「油花」或「雪花」）分布較多，烹調時肉裏的油花給化掉，並與周圍的瘦肉（即肉身）融合起來🤤，是以除了有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甜味，所以是最為大眾接受牛扒位置之一。

🌈適合香煎、焗、慢煮或燒烤等烹調方法

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