加拿大牛髓骨（canoe cut) x2件

牛骨髓非常適合製作美味的肉湯，提供高水準的營養。這種多功能成分富含歐米茄-3和必需脂肪酸，不僅特別健康，而且非常適合製作湯、燉菜和用來做塗抹醬料、可搭配法式麵包或白飯澱粉類的主食，連骨頭也能做擺盤裝飾使用。

⭐️每件約六至七吋

🔰簡易食譜：

將牛骨髓解凍後，浸泡鹽水一晚，是為了去除血水＆躁味，烹煮前用廚房紙巾擦乾。

準備一個碗，加入百里香、平葉巴西里、蒜末、無鹽奶油、鹽（些許）、黑胡椒粒（些許）、麵包糠（適量），混合攪拌均勻。

把剛擦乾的牛骨髓撒上些許鹽巴，將調好的香烤醬料塗抹在牛骨髓表面，放入烤箱上、下火預熱200度，進烤箱焗烤25分鐘至表面金黃酥脆。

KMC245231

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